飲食店やスイーツ店、パチンコ店などのアミューズメント施設のオーナーさま、店舗担当者さまから、集客についてのお悩みを伺う機会が増えてきています。
Instagramの投稿は毎日続けている、Googleマップの口コミ対策もしている、最近はAIツールでポップやチラシのデザインまで自分たちで簡単に作れるようになった。
それでも、思うように新規のお客様が増えないといったお悩みです。
予め誤解のないようにお伝えしたいのですが、SNSやAIデザインが不要という話ではありません。むしろ今の時代、これらの取り組みは「やっていて当たり前」のラインになってきています。
ただ、多くの店舗が同じようにSNS発信やAIデザインに力を入れるようになった今だからこそ、それだけでは超えられない集客の壁があることもまた事実です。
そこで今回は、飲食・スイーツ・アミューズメント施設等の店舗担当者さまに向けて、SNSやAIデザインを土台にしながら、そこにプラスすることで通りすがりのお客様にも届く「リアルな一手」をご紹介します。
この記事の要点
- SNSやAIデザインだけでは届きにくいお客様へのアプローチ方法
- のぼり旗・バナー・エア看板など、店舗集客に役立つ販促アイテム
- お店の課題に合わせて、少ないアイテムから始める販促の考え方
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SNS・AIデザインは、もはや「やって当たり前」の時代
飲食・アミューズメント業界では、Instagram運用やGoogleマップの口コミ対策は、もう特別な取り組みではなくなってきました。
さらに近年は、AIツールを使えばポップやチラシのデザインも短時間で作れるようになっています。忙しい店舗運営の中で、こうしたツールが大きな助けになっているお店も多いのではないでしょうか。
これは間違いなく良い流れです。SNSでの発信もAIデザインの活用も、これからのお店づくりに欠かせない土台だと私たちも考えています。
それでも見えてくる、SNS・AIだけでは超えられない壁
一方で、こんな壁にぶつかっている担当者さまの声も私たちのもとにはたくさん届いています。
「AIで作ったポップは早くて便利だけど、AI感や偽物っぽい違和感が拭えない」
「フォロワーは増えたのに、近所を歩いている人には気づいてもらえない」
上記のイメージはかなり極端な例ですが、不自然さの残るAIデザイン（例えば、米粒の形が不自然だったり、存在しない具材が写り込んでいたりするケース）も、稀に目にすることがあります。
これは飲食店に限った話ではありません。プロスポーツチームの会場装飾や、住宅展示場、幅広い店舗の集客支援に携わってきた私たちも、同じような相談を数々受けてきました。
SNSやGoogleマップは、基本的にすでに興味を持っている人や調べて探しに来た人に届く仕組みです。
たまたまお店の前を通りかかった人や初めてその道を歩いた人には、どれだけ良い投稿をしていても、なかなか届きません。
そして、みんなが同じようにSNSやAIツールを使うようになった今だからこそ、そこだけで差をつけるのは以前より難しくなってきているんです。
壁を超えるカギは、「人の手」が加わったアナログな販促物
でも、大丈夫です！
SNSやAIデザインをやめることなく、そこに「人の手」が加わったアナログな販促物を足すことで、集客の新しい可能性が広がります。
のぼり旗や看板、エア看板といったアナログな販促物には、AIによる量産型のデザインでは出しにくい、そのお店らしさを込めることができます。
素材の選び方、色の使い方、文字の大きさ一つひとつに、実際に手を動かして考えた工夫が反映されるからです。
そして何よりこうしたアナログな販促物は、SNSやGoogleマップだけでは届かない、通りすがりの人の目に直接飛び込んでいきます。
この2つがそろうことで、新規のお客様との出会いがさらに広がっていきます。
通りすがりの人の足を止める、のぼり旗・バナーの選び方
「アナログな販促物を足す」と聞くと、大掛かりなことをイメージされるかもしれません。ですが、実際はそうではありません。
まずは、お店の入口や駐車場まわりに置くアイテムから見直してみましょう。
巻き上がらないのぼり旗
風でくしゃっと丸まってしまうと、それだけで広告効果が弱まってしまいます。屋外に長時間設置する飲食店・アミューズメント施設には、巻き上がり防止タイプが安心です。
期間限定・特別感を演出する、看板・エア看板・幕
新メニューや新台入替、季節のフェアなど、「今だけ！」を伝えたいタイミングには、次のようなアイテムが向いています。
エア看板
コンセントにつなぐだけのシンプルな操作で設営できるエア看板。立体感があり、夜間は光らせることもできるので、遠くからでも目立ちます。新メニューの告知や、新台入替の日に目立たせたいアミューズメント施設にもおすすめです。
垂れ幕（懸垂幕）・横断幕
建物の外壁や高い位置から設置できるため、遠方からの視認性を高めたいときに向いています。「新台入替」「期間限定メニュー」など、大きく打ち出したい訴求にぴったりです。
高輝度反射ターポリンという光を反射する素材を使った幕もあり、夜間や駐車場周辺などの暗い場所でも活用できます。
お店の世界観をつくる、店内演出アイテム
店頭だけでなく、店内の雰囲気づくりも、お客様の満足度やSNS投稿・拡散のしやすさにつながります。
ステッカー
PCなどに気軽に貼れるアイテムで、来店記念やお子様への配布などにぴったりなオリジナルステッカーです。「目立つ」「面白い」を盛り込んだデザインなら、口コミやブランディング向上にもつながります。
これらのアイテムは、すべてを一度に揃える必要はありません！
まずはお店の課題（通りすがりの人に気づいてもらえない、期間限定の告知が伝わりにくい、店内の統一感が出ていない、など）に合わせて、1〜2点から取り入れてみるのがおすすめです。
よくあるご質問
Q1. SNS運用はやめて、店頭販促に力を入れた方がいいですか？
A. いいえ、そういうわけではありません！
SNSは新規のお客様との出会いを広げる、大切な入口の一つです。完全にやめるのではなく、プラスαでアナログな販促物を足していくイメージです。
Q2. AIデザインは使わない方がいいですか？
A. 使い方次第です！
AIは時短やたたき台づくりには非常に便利です。ただ、お店ならではの「らしさ」を最終的に出したい部分では、人の手を加えることをおすすめしています。
Q3. アナログな販促物、まず何から始めたらいいですか？
A. のぼり旗1〜2本の配置場所を見直すところから始められます！
まずは来店するお客様の動線上に置けているかを見直してみてください。
Q4. 大型店舗でも対応できますか？
A. はい。
大量枚数の垂れ幕・横断幕やエア看板など、大型施設向けのディスプレイもご相談いただけます。店舗ごとの仕分けについてもご相談可能です。
Q5. デザインをプロに頼む意味はありますか？
A. お店の雰囲気やお客様層まで踏まえたデザインを考えられる点です。
この時代だからこそ、プロのデザインが活きてきます。同じ「目立たせる」でも、そのお店に合った目立ち方をご提案できます。
まとめ
飲食・スイーツ・アミューズメント業界において、SNS運用やAIデザインの活用はもはや当たり前の土台になっています。
だからこそ、そこだけで他店との違いを出すのは以前より難しくなってきているのも事実です。
その壁を超えるカギは、SNSやAIをやめることではなく、そこに「人の手」が加わったアナログな販促物を足すこと。
のぼり旗やバナー、エア看板、垂れ幕、タペストリー、店内演出アイテムなど、実際に手を動かして考えられたディスプレイは、SNSやGoogleマップだけでは届かない通りすがりのお客様にも、そのお店らしさを伝えてくれます。
SNS・AIという現代の集客土台と、人の手が加わったアナログな販促物。
この両方がそろうことで、新しいお客様との出会いが広がっていきます。
飲食・アミューズメント業界の担当者さまが、オンラインとリアルの両方でお店を最高にモリアゲられるよう、この記事が役立つことを願っております。
